Anesteziyoloji, cerrahi müdahaleler sırasında hastaların acı, ağrı ve rahatsızlık duymadan ameliyat geçirmelerini sağlayan tıbbi bir uzmanlık alanıdır. Bu uzmanlık dalı, anestezi adı verilen bilimsel yöntemler kullanarak hastaların bilinçlerini kaybetmelerini veya ağrı hissetmemelerini sağlar.
Ayrıca ameliyat öncesi ve sonrası dönemde hastaların stabil durumda kalmalarını ve rahat bir şekilde iyileşmelerini destekler. Anesteziyolojistler (anestezi uzmanları), anestezi yöntemlerini belirler, hastaların genel sağlık durumlarını değerlendirir, anestezi ilaçlarını yönetir ve cerrahi ekiplerle işbirliği yaparak ameliyatın güvenli bir şekilde gerçekleşmesini sağlarlar.
Anesteziyolojinin temel amacı, hastaların ameliyat sırasında ağrı ve stresten korunmalarını sağlamak ve ameliyat sonrası dönemi rahat atlatmalarına yardımcı olmaktır. Anesteziyoloji, genel anestezi (hasta bilincinin kaybedildiği), bölgesel anestezi (belirli bir bölgenin uyuşturulduğu), sedasyon (hafif uyuşturma) gibi farklı anestezi tekniklerini içerebilir. Bu teknikler, hastanın ameliyat türüne, sağlık durumuna ve tercihlere göre belirlenir.